Alimentos químicos vs Alimentos orgánicos.

Como nosotros nos queremos centrar en las “smart cities” no podemos empezar a hablar de ello sin tener la base, para nosotros la base de todo esto es la comida y vamos a hablaros de los alimentos que ha sido tratada químicamente y de los alimentos orgánicos:

·   Los alimentos tratados químicamente contienen conservantes, productos químicos, fertilizantes y pesticidas. Los cuales procuran entre otras cosas, la mayor conservación de los alimentos y alargar su periodo de vida. Son más económicos y el sabor, color y textura originales que poseen los alimentos se pierden durante los procesos.

·  Los alimentos orgánicos son más costosos. La ausencia de conservantes en el alimento hace que su periodo de vida sea menor y se dañe más rápido, el hecho de que las carnes no hayan sido tratadas significa que pueden tener algunas bacterias.